科學(xué)研究表明，人類對(duì)于嗅覺(jué)上的記憶是視覺(jué)記憶的三倍，所以有人說(shuō)氣味是世界上容易記憶而難以忘記的東西，氣味中頂級(jí)的珍露就是香氛。在古埃及和中國(guó)，女子愛(ài)用鮮花沐浴或?qū)⑾懔现瞥上惆S身佩戴，這就是較早的香氛形式。但如今的香水市場(chǎng)卻被其他國(guó)家?jiàn)Z取了風(fēng)采。下面就來(lái)盤點(diǎn)一下香氛文化中占有重要地位的國(guó)家及其香氛發(fā)展文化。

玫瑰香味--保加利亞

在很久以前玫瑰就是香氛中的重要植物，希臘女詩(shī)人把它稱為“花后”，在早期的香氛成分中，一種名為大馬士革玫瑰的原料占了很大比例，玫瑰花瓣中精油含量特別少，300克的玫瑰精油需要1噸的玫瑰花瓣來(lái)提取，所以玫瑰精油非常稀少，價(jià)格也是非常昂貴的，玫瑰花瓣必須要在每天太陽(yáng)升起之前采摘，香味才夠濃郁。保加利亞的人們酷愛(ài)玫瑰，并把它敬為國(guó)花。在保加利亞無(wú)論是喧鬧的城鎮(zhèn)還是偏僻的山村，到處可以看見(jiàn)玫瑰花。還有一條聞名于世的“玫瑰谷”。

名門之后--越南

大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)法國(guó)香水，深究起來(lái)法國(guó)香水和越南的香水有著很大的淵源。十九世紀(jì)中法戰(zhàn)爭(zhēng)后，越南曾淪為法國(guó)的殖民地，并開(kāi)始了被長(zhǎng)達(dá)九十年的統(tǒng)治。在此期間法國(guó)從這個(gè)盛產(chǎn)香料的熱帶國(guó)家掠奪了大量的香料，同時(shí)法國(guó)人也把香水的制造工藝和技術(shù)帶到了越南，得益于熱帶叢林中豐富的香料和法國(guó)的工藝技術(shù)，歷經(jīng)上百年的積淀，造就了越南獨(dú)特的香水，并享有越南三寶之稱（還有白虎膏和牛角梳）。